Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) - München, Wochenende frei

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
Ab sofort | Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag | Standort: Kustermannpark, München Ostbahnhof

WAS WIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende

• 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

• Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung.

• Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.

• Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.

WORUM ES GEHT

• Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes

• Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting.

• Eventmanagement: Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Konferenzen.

• Ablaufkoordination: Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs und Eventmanagements.

• Personalführung (7-9 Personen), Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort

• Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse.

• Kunden- und Gästemanagement, Pflege von Kundenbeziehungen und exzellenter Gästeservice.

• HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften.

WAS DU MITBRINGST

• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Erfahrung in betriebs- und warenwirtschaftlicher Steuerung.

• Kommunikations- und Serviceorientierung: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Kundenfokus.

• Teamfähigkeit und Organisation: Starke Teamarbeit und organisatorisches Geschick.

• Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen: Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschaftsprogrammen ist wünschenswert

• Hands-on-Mentalität: Bereitschaft, operativ mitzuwirken.

HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular.

Alternativ gerne per E-Mail direkt an: jobs@tailormade.catering

WER WIR SIND

Wir sind tailor made catering (tmc) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind zeitgemäß und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen, die wir auf der Basis der jahrzehntelangen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte einbringen. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Wir haben bereits mehrere Standorte in Bayern, Baden-Württemberg und bei Berlin und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!

tailor made catering GmbH
www.tailormade.catering