Gastronomieleitung (m/w/d) - München

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Termin als

GASTRONOMIELEITER (m/w/d)

in Vollzeit für eines unser Betriebsrestaurants in München.

WORUM ES GEHT

• Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes (Restaurant und Kaffeebar, Konferenzservices etc.).
• Verantwortung für die Zubereitung unserer Speisen und den Küchenbereich des Betriebes.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs für unsere Gäste.
• Durchführung der Bestellungen und Warenwirtschaft.
• Personalführung und Personaleinsatzplanung.
• Ansprechperson für unsere Kunden, Gäste und Geschäftspartner.

WAS WIR BIETEN

• Faire Arbeitsbedingungen mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Geregelte Arbeitszeiten – tagsüber, bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag.
• 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
• Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen.
• Neben Spaß auch jede Menge Abwechslung und Teamgeist.
• Eine neuwertige Arbeitsplatzausstattung.

WAS DU MITBRINGST

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
• Betriebs- und warenwirtschaftliche Kenntnisse.
• Vertiefte Kenntnisse insbesondere der Küchen-, aber auch der Serviceabläufe.
• Sehr gute Umgangsformen gegenüber Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden.
• Kreativität und Begeisterungsfähigkeit sowie Organisationsgeschick.

HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT? DANN FREUEN WIR UNS ÜBER DEINE BEWERBUNG:

online oder alternativ gerne per E-Mail direkt an: jobs@tailormade.catering

Christian Krosse
HR Manager
tailor made catering GmbH
www.tailormade.catering 

WER WIR SIND

Wir sind tailor made catering (tmc) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind am Puls der Zeit und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen. Diese bringen wir auf der Basis der jahrzehntelangen gastronomischen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte ein. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Es gibt uns bereits an mehreren Standorten in Bayern, Baden-Württemberg, Berlin und Brandenburg und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!